湘娃子(中国)
餐饮食品文化连锁公司在成功经营湘娃子土菜馆总店、湘娃子直营店的基础上,总结摸索出了一套适合于湘娃子土菜馆的经营模式,具体如下:
A: 经营面积在500平方米左右,投资规模约100万元左右(含品牌使用费)。总部将实行严格的区域管理和区域保护,按行政市直辖市区划分设点,一个市辖区仅限开店一家,这使得省会城市或直辖市各辖区内各店之间相互呼应,品牌、效益互动,增加团队与其它店的竟争力。
B: 区域代理形式:
对有条件、有能力的区域代理商,可以由区域代理商申请,按区域内协商开店数量,按单店连锁形式特许费标准50%收取费用,代理权取得后,代理区域内开店频率及时间以比方合同约定为准。
C: 股份合作形式:
对公司认定的特定区域(如北京、上海、深圳等),公司以品牌、技术、加盟特许费等作为投资,占联营店股份形式合作。公司派管理人员及财务人员参与联营店的经营管理。